「這片土地給我們什麼，我們就該怎麼對待它。草若能長得好，樹跟果子自然就好。」—— 陳桂香
來自山與溪的獻禮：陳桂香大姊的良心芒果
在中央山脈與屏東平原的交會處，隘寮溪潺潺流過，這裡是屏東內埔的水門村。一個融合了客家、閩南與原住民文化的豐饒之地。這裡的陽光總是特別溫暖，空氣中帶著山林的清新與溪谷的涼風。
在這片美麗的土地上，陳桂香大姊數十年如一日，用最樸實的初心，守護著她的芒果園。她相信，好的水果，來自於對土地最深的敬意。
桂香大姊堅持採用「草生栽培」，拒絕使用除草劑，讓果園鋪上一層如茵的綠毯。這片草地不只是風景，更是芒果樹最天然的守護者。
活化土壤，孕育美味
草根能讓土壤變得鬆軟，增加孔隙度，大雨來時能涵養水分，烈日當空時能為樹根保濕降溫。健康的土壤，才能孕育出風味層次豐富、果肉Q彈的芒果。
生態平衡，自然茁壯
多樣的草相，是昆蟲與小動物的樂園。當生態達到平衡，便能減少病蟲害，讓芒果樹在健康的環境中自然成長，結出最安心的「良心果品」。
在欉紅熟，風味絕頂
我們耐心等待，讓每一顆芒果在樹上自然熟成，吸飽屏東的陽光與土地的精華。雖然產量有限，但這份等待，只為獻上最濃郁、最純粹的甜蜜。
當您選購陳桂香大姊用心栽培的愛文芒果時，我們承諾將每筆訂單獲利的 17% 全數捐贈給「社團法人臺南市佳田社區關懷協會」。
這筆善款將直接用於支持弱勢家庭兒童的課後照顧服務，讓孩子們在安全友善的環境中學習成長，也為這些需要幫助的家庭帶來即時的溫暖與支持。
您的每一次選擇，都是對「共好循環」的實際參與。品嚐甜美芒果的同時，也讓愛心化為具體行動，為社會注入更多暖流，讓良善影響力持續擴散。
芒果常見問題
收到芒果後，立即開箱通風
收到芒果後，首要步驟就是開箱。將芒果從箱中取出，放置於室內陰涼、乾燥且通風的地方。芒果最怕悶熱，保持空氣流通可以防止品質快速下降。也請特別注意：在準備食用前，請勿清洗芒果。
由於芒果通常在7至8分熟時採收以便運輸，您收到的芒果可能需要幾天的時間「後熟」才會達到最佳風味。以下是判斷芒果完熟的幾個指標：
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觸感：果實整體從硬實變得微軟，用手指輕壓蒂頭周圍，若感覺到輕微的軟化或凹陷，即表示已熟成。
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香氣：成熟的芒果會散發出濃郁而甜美的果香。
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外觀：果皮顏色變得更加鮮紅或橘紅，表面泛起自然油亮的光澤。
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蒂頭：部分完熟的芒果蒂頭會滲出少量透明或淡黃色的黏稠果膠，這是熟度充足的信號。
如果您的芒果摸起來還很硬，請將它們放置於室溫陰涼處約2至5天，讓其自然熟成。切勿將未熟的硬芒果直接放入冰箱。低溫會中斷芒果的後熟過程，導致果實無法變軟變甜，成為俗稱的「啞巴果」或「臭青果」。
當芒果出現上述完熟指標時，若無法立即食用，就應放入冰箱冷藏以延長保鮮期。
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正確包裹：用紙袋或報紙將每一顆芒果分別包好。
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放入蔬果室：將包好的芒果放入冰箱的蔬果室中保存。
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保存期限：冷藏約可保存一週，但建議盡快食用，以品嚐最新鮮的風味。
可以。芒果表皮上的少量小黑點，可能是炭疽病初期或是甜度高的象徵（也稱糖斑）。只要黑點沒有深入果肉，或果肉未出現變色、變味，只需將黑點部分切除即可安心食用。不過，出現黑點也代表芒果已完全成熟，應盡快吃完。
產地直送的愛文芒果，有時已接近完熟狀態，可立即食用。收到後請立即檢查，若已軟熟飄香，可直接享用或依照冷藏方式保存。
排單出貨：6/23(一)、6/26(四)、6/30(一)、7/2(二)、7/8(二)
2025/6/23(一) 依序排單出貨。
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