馬拉威/密蘇庫山脈/藝伎/白蜜處理

Malawi Misuku Mountain Geisha White Honey

風味解析
1. 熟果香：可能帶有成熟的柑橘、桃子或熱帶水果風味，展現出藝伎品種的高品質果香。
2. 酸度柔和：不像淺焙耶加雪菲那樣尖銳，而是呈現溫潤、圓潤的酸質，可能類似紅蘋果或黃梅的感覺。
3. 蜂蜜餘韻綿長：白蜜處理通常保留較多果膠，使甜感提升，並帶來悠長、絲滑的蜂蜜回甘。
4. 茉莉花香：藝伎品種特有的花香特質，在這支豆子中應該會表現得很優雅，清新脫俗。

沖煮建議
• 手沖建議：V60、濾杯使用中細研磨（約鹽巴顆粒大小），水溫 88-92°C，悶蒸30秒，再分段注水，可強調花香與細緻甜感。
• 濃縮咖啡：若使用義式機，可以稍微拉長萃取時間，讓蜂蜜般的甜感更突出。

商品成份：100%咖啡熟豆
建議水量：依個人喜歡粉水比，建議約1:13~1:15
淨重：1/2磅
保存方式：常溫保存，避免高溫或潮濕，避免陽光直射
製造日期：標示於包裝上
賞味期限：6個月
食品業者登入字號：E-142802798-00000-2