Tag Archives: 人參皂苷

名字都有參,就有人參功效嗎?

人參屬五加科植物 (Aralianceae),其學名為Panax ginseng C. A. Mey,若曬乾或烘乾為白參、蒸劑乾燥為紅參、蒸劑半紅為東洋參 (太極參)。又因產地可分為「高麗參」及「西洋參」,此兩種為台灣民眾較為熟悉且常購買的人參品種,加上這兩種人參皆含有活性成分-人參皂苷(ginsenosides),除了在中醫藥觀點上具有療效外,在科學研究上也證實因富含人參皂甘而對身體保健相當有助益。